冷庫管理在冷凍鏈管理中的地位和作用是什么？ 今天中國冷鏈物流網和大家一起探討：
冷庫的選址和設計主要包括：
（1）冷庫的庫址選擇的基本條件：
①經濟分析。
②交通條件。
③周邊環境。
④地形地質。
⑤水電供應。
（2）冷庫平面設計的基本要求。
①貨品流通順暢、不交叉；生產和進出庫運輸暢通，作業不干擾，路線短。
②符合廠（庫）區總平面布局的要求，與其他生產環節和進庫貨品流向銜接協調。
③高低溫分區明確，盡可能各自分開。
④在溫度分區明確、內部間隔合理的前提下，縮小絕熱圍護層的面積。
⑤庫房立柱分布整齊，間距一致，結構簡單。
⑥庫房維修方便，并留有庫房擴建預留地。
例如冷庫的選址要充分考慮了冷庫的交通條件和周邊環境，所處區位優越，與港口、高速公路、機場、鐵路等都很近，交通十分便捷。
冷庫管理在冷凍鏈中的作用：
①冷庫是冷凍鏈貨品的儲存和中轉地點。
②冷庫是冷凍鏈的控制和信息收集地。
③冷庫包含冷凍鏈管理的大部分技術。
④冷庫是冷凍鏈成本的重要組成部分 |
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