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農產品冷鏈物流預冷流程
2013-10-13 中國冷鏈物流網(www.www.jumeihua.com.cn)

農產品冷鏈物流預冷流程

上圖是農產品冷鏈物流預冷流程的一個示意圖,僅供參考。在“預冷”環節,國內的處理能力是嚴重缺失的。舉個例子,新鮮的荔枝,經過嚴格的“預冷”、保鮮處理,在合適的冷藏技術下,可以保持一個月以上的新鮮度。而普通蔬菜、水果的保鮮周期,可以維持到半年左右,甚至更長。

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