來(lái)源：京華時(shí)報(bào)
7月9日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布，6月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲6.4%，創(chuàng)36個(gè)月以來(lái)新高。其中食品類價(jià)格同比上漲14.4%，特別是豬肉價(jià)格同比上漲了57.1%，影響價(jià)格總水平上漲約1.37個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)CPI漲幅數(shù)據(jù)的貢獻(xiàn)高達(dá)21.4%。
豬肉真的綁架了CPI嗎？從豬肉價(jià)格上漲的根源和豬肉價(jià)格與CPI的關(guān)系來(lái)看，肉價(jià)上漲確實(shí)推高了CPI漲幅數(shù)據(jù)，但“綁架”不了CPI，畢竟CPI體系一攬子物品里其他項(xiàng)權(quán)重占97.6%。
波動(dòng)周期是豬肉價(jià)格上漲的根源。從歷史數(shù)據(jù)看，生豬繁育生長(zhǎng)周期決定了市場(chǎng)波動(dòng)周期通常為3-4年。2004年、2007年和2011年上半年國(guó)內(nèi)生豬及豬肉價(jià)格均出現(xiàn)較大幅度上漲。
國(guó)家農(nóng)業(yè)部公布，2009年9月起，生豬價(jià)格連續(xù)9個(gè)月下滑，養(yǎng)殖戶虧損面一度達(dá)到58.2%，能繁母豬存欄下降，導(dǎo)致2011年上半年生豬出欄量有所減少。2011年1-6月，全國(guó)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)生豬累計(jì)出欄數(shù)量同比減少4.8%。加上養(yǎng)豬成本高、仔豬成活率低和養(yǎng)豬比較效益快速下降等因素影響，散養(yǎng)戶退出速度明顯快于規(guī)模養(yǎng)殖擴(kuò)張速度。筆者認(rèn)為，以上因素均為生豬市場(chǎng)周期性特征，這是豬肉價(jià)格大幅上漲的主要原因。
另外，除生豬養(yǎng)殖本身的周期外(如2010年同期豬肉價(jià)格處于下跌周期，同比基數(shù)過(guò)低)，整個(gè)社會(huì)宏觀經(jīng)濟(jì)周期的走勢(shì)也不容忽視。當(dāng)以生豬等為代表的農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖效益跟不上第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)就會(huì)出現(xiàn)間歇性的供需缺口。不單是養(yǎng)殖行業(yè)，其實(shí)種植行業(yè)早已有所體現(xiàn)，如2010年菜價(jià)大幅上漲。
豬肉權(quán)重偏大確實(shí)推高了CPI漲幅。從往年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)看，食品類在構(gòu)成CPI統(tǒng)計(jì)的八大類商品中所占比重超過(guò)1/3，即食品類所占比重偏高，其中豬肉占比達(dá)到3%。今年初以來(lái)，八大類統(tǒng)計(jì)權(quán)重有所微調(diào)，但是豬肉在CPI體系中的權(quán)重仍高達(dá)2.4%，僅次于糧食和鮮菜，依然“位高權(quán)重”，一定程度上為CPI的上漲起到推波助瀾的作用，但說(shuō)權(quán)重僅2.4%的豬肉綁架CPI還是有些言過(guò)其實(shí)。
在物價(jià)普遍高企的環(huán)境下，由于CPI體系里物品權(quán)重結(jié)構(gòu)的原因，“替罪豬”無(wú)意中成了減壓工具。據(jù)測(cè)算，由于去年同期豬肉價(jià)格基數(shù)較低，在57.1%的漲幅中，去年價(jià)格上漲的翹尾因素約為27個(gè)百分點(diǎn)，今年新漲價(jià)因素約為30.1個(gè)百分點(diǎn)。在國(guó)家凍豬肉收儲(chǔ)等因素影響下，2010年下半年生豬及豬肉價(jià)格順利回升，可以斷言，2011年下半年翹尾因素逐步減弱。同時(shí)，到2011年三季度末，去年價(jià)格上漲的翹尾因素將縮小到10個(gè)百分點(diǎn)以下，到四季度末，逐步降至零。預(yù)計(jì)2011年下半年豬肉對(duì)CPI的貢獻(xiàn)程度將呈減小態(tài)勢(shì)。
據(jù)農(nóng)業(yè)部介紹，今年1月份仔豬存欄為2009年以來(lái)最低水平，此后連續(xù)5個(gè)月增長(zhǎng)。若按4-5個(gè)月的育肥周期計(jì)算，表明2011年6月份為生豬出欄低谷，7-12月生豬出欄將逐步增加，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格漲幅將逐漸縮小。但是受生豬繁育周期長(zhǎng)、養(yǎng)豬成本居高不下、社會(huì)物價(jià)普遍上漲等因素影響，生豬及豬肉的低位時(shí)代難以重現(xiàn)，豬肉價(jià)格的拐點(diǎn)預(yù)計(jì)最快將出現(xiàn)在2012年夏季。
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